I piatti tipici della tradizione di Chioggia Sottomarina
L’arte culinaria dei nostri ristoratori è conosciuta in tutto il Veneto e non solo. Grazie ai prodotti genuini della terra (radicchio, cipolla, zucca…) e al pesce fresco del mare (pesce azzurro, crostacei…), prendono forma piatti e ricette unici per combinazione di sapori, colori e qualità, portando anche alcuni cuochi e/o chef a vincere ambiti premi.
Elenchiamo alcuni piatti più significativi riportandoli con la caratteristica nomenclatura.
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